Avis sur Bar Hemingway, 15 Pl. Vendôme, Paris

Situé au 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris, le Bar Hemingway est un endroit incontournable pour les amateurs de cocktails sophistiqués. Ce bar raffiné qui a été un repaire de l’écrivain américain, Ernest Hemingway, est doté d’une ambiance chaleureuse et décontractée. Si vous souhaite à découvrir cet endroit. Laissez-nous vous aider à évaluer pour savoir si c’est une bonne option.

Notre expérience à Bar Hemingway

Situé au 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris, le Bar Hemingway est un endroit incontournable pour les amateurs de cocktails sophistiqués. Ce bar raffiné qui a été un repaire de l'écrivain américain, Ernest Hemingway, est doté d'une ambiance chaleureuse et décontractée.

Avec ses fauteuils en cuir et ses photos en sépia, le Bar Hemingway offre un cadre élégant et intime pour profiter d'une soirée entre amis ou d'un rendez-vous romantique. Son menu soigné propose une sélection unique de cocktails créatifs et savoureux.

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Le Bar Hemingway propose également un service de restauration au bar, avec une variété de délicieux plats à accompagner vos boissons. Les amateurs de spiritueux seront ravis de découvrir la vaste sélection proposée, ainsi que la possibilité de déguster de bons vins et de savourer une bière fraîche.

Ce qui distingue également le Bar Hemingway, c'est son accessibilité. Il dispose d'une entrée accessible en fauteuil roulant, ce qui le rend accueillant pour tous les visiteurs. De plus, le bar propose une connexion Wi-Fi gratuite, permettant aux clients de rester connectés pendant leur séjour.

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Que vous souhaitiez organiser un événement privé ou tout simplement passer une soirée agréable entre amis, le Bar Hemingway est l'endroit idéal. Son ambiance haut de gamme et conviviale en fait un choix parfait pour tous les types de groupes.

Pour résumer, le Bar Hemingway est un lieu incontournable à Paris, offrant une expérience unique avec ses excellents cocktails, son menu de restauration raffiné et son ambiance chaleureuse. Que vous soyez un amateur de cocktails ou simplement à la recherche d'un endroit agréable pour passer du bon temps, vous ne serez pas déçu par tout ce que le Bar Hemingway a à offrir.

À propos de Bar Hemingway

Bar HemingwayPhotos de Bar Hemingway

Horaires D'ouvertures:

Lundi 10 juin de 17:30 à 00:30
Mardi 11 juin de 17:30 à 00:30
Mercredi 12 juin de 17:30 à 00:30
Jeudi 13 juin de 17:30 à 00:30
Vendredi 14 juin de 17:30 à 00:30
Samedi 15 juin de 17:30 à 00:30
Dimanche 16 juin de 17:30 à 00:30

Informations utiles sur Bar Hemingway

Bar: 3.9(408 reviews)

Bar raffiné, repaire de l'écrivain américain, doté de fauteuils en cuir, de photos en sépia et d'un menu soigné de cocktails.

  • Repas sur place
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • 15 Pl. Vendôme, 75001 Paris, France
  • https://www.ritzparis.com/fr-FR/gastronomie-paris/bar-hemingway
  • +33143163374
  • 2.25 km (Du centre de Paris à Bar Hemingway).

Photos de Bar Hemingway

Avis des internautes sur Bar Hemingway

Pour évaluer si Bar Hemingway est bon ou pas? En plus des informations ci-dessus, voyons les expériences réelles d’autres personnes qui sont venues ici, tels que:

ImageMoment d’exception dans ce palace Ou j’ai eu l’expérience de boire quelques cocktails dans ce mythique bar Cocktail et conseil de qualités Ambiance et atmosphère au top ! Je recommandeImage

Mathieu Cln
27 août 2023

ImageUne expérience! Les cocktails, les amuses bouches, le lieu, le service PERFECTION Un réel moment de plaisir BravoImage

Blog Girl
1 août 2023

ImageLe Celèbrissime BAR HEMINGWAY au RITZ Nous y étions ce soir pour un moment entre amies Un BAR qui a une belle histoire . Toute l'équipe était aux petits soins. Service impeccable Bravo à toute la formidable équipe de ce soir Hâte d'y revenir ....Image

Aly Alyjh f
4 juillet 2023

ImageExcellents accueil et conseils. Le service était parfait, professionnel et très sympathique. Lieu cosy et cocktails délicieuxImage

Jerome Delesalle
2 juin 2023

ImageL’endroit est très cosy, le personnel est très agréable. Nous n’avons pas attendu très longtemps pour être installé. Les cocktails sont très réussis. Nous adorons cet endroit discret à l’abri des regards. Merci à l’ensemble du personnelImage

Jean Vm
30 avril 2023

ImageDécor particulier et ambiance cozy. Je trouve que les cocktails sont meilleurs que ceux du Ritz Bar. Le personnel était au top et expliquait très bien les cocktails dans les détails. C'est une expérience à faire au moins une fois.Image

Sandrine Da Silva
18 mars 2023

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Questions fréquemment posées sur Bar Hemingway

Bar raffiné, repaire de l'écrivain américain, doté de fauteuils en cuir, de photos en sépia et d'un menu soigné de cocktails.

Services disponibles

Repas sur place

Pas de livraison

Aucun plat à emporter

Points forts

Propose d'excellents cocktails

Accessibilité

Dispose d'une entrée accessible en fauteuil roulant

Voici les informations détaillées sur Bar Hemingway que lesmeilleurs.net vous fournit. Si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager vos expériences, veuillez laisser un commentaire ci-dessous pour obtenir une réponse et en discuter. Visitez lesmeilleurs.net pour plus d’informations sur les lieux en France.

3.9/5 - (408 votes)
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50 Comments

  • Marty Shih
    Marty Shih
    Posted 16 octobre, 2023 at 12:50 0Likes
    Nous nous rendions au bar vers 18h20 le 15/10/2023, heure française. Comme l’entrée à l’arrière n’ouvrait qu’à 19h00, nous avons contourné l’entrée principale de la rue des boutiques en face pour entrer.

    Le portier à l’entrée de l’hôtel a estimé que nous étions chinois (en fait, nous sommes des touristes et nous avons la possibilité de dépenser de l’argent) et discriminé envers les Asiatiques, et a demandé : « Parlez-vous français ?

    Nous avons répondu en anglais : « Non »

    Le gardien à la porte nous a refusé l’entrée.

    Nous avons indiqué que nous voulions prendre un verre au bar Hemingway, mais il ne nous a pas laissé entrer.

    C’est vraiment mauvais, très mauvais, un bar célèbre, et le Ritz-Carlton, je ne pense pas qu’on mérite d’être traité comme ça, c’est évidemment raciste, Paris est une belle ville, il y a beaucoup de touristes et les chinois ont un pouvoir d’achat incroyable.

    Je me sens assez déçu.

  • Mathieu Cln
    Mathieu Cln
    Posted 27 août, 2023 at 8:42 0Likes
    Moment d’exception dans ce palace
    Ou j’ai eu l’expérience de boire quelques cocktails dans ce mythique bar
    Cocktail et conseil de qualités
    Ambiance et atmosphère au top !
    Je recommande
  • Bryan Flemal
    Bryan Flemal
    Posted 16 août, 2023 at 7:15 0Likes
    Le bar Hemingway situé dans l’emblématique hôtel Ritz est une véritable perle cachée au cœur de la capitale. Inspiré par le célèbre écrivain Ernest Hemingway, l’ambiance y est à la fois élégante et intime, nous transportant dans une autre époque. Le service est exceptionnel, avec des mixologues talentueux qui savent concocter des cocktails uniques et raffinés. Chaque détail, des boiseries classiques aux photos d’époque accrochées aux murs, témoigne de l’attention portée à recréer l’atmosphère des bars emblématiques du passé. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de cocktails et d’histoire littéraire.
    Nous reviendrons certainement lors de notre prochain passage à Paris.
  • M J
    M J
    Posted 11 août, 2023 at 10:40 0Likes
    Un moment inoubliable !
    Merci mon amour
  • Blog Girl
    Blog Girl
    Posted 1 août, 2023 at 1:04 0Likes
    Une expérience! Les cocktails, les amuses bouches, le lieu, le service
    PERFECTION
    Un réel moment de plaisir
    Bravo
  • H H
    H H
    Posted 29 juillet, 2023 at 3:08 0Likes
    Endroit charmant, intime, personnel absolument adorable
  • ines oueslati
    ines oueslati
    Posted 6 juillet, 2023 at 12:20 0Likes
    Un service détendu et courtois. Les cocktails sont bons et la musique agréable.
  • Aly Alyjh f
    Aly Alyjh f
    Posted 4 juillet, 2023 at 12:35 0Likes
    Le Celèbrissime BAR HEMINGWAY au RITZ
    Nous y étions ce soir pour un moment entre amies
    Un BAR qui a une belle histoire .
    Toute l’équipe était aux petits soins.
    Service impeccable

    Bravo à toute la formidable équipe de ce soir
    Hâte d’y revenir ….

  • Jerome Delesalle
    Jerome Delesalle
    Posted 2 juin, 2023 at 1:25 0Likes
    Excellents accueil et conseils. Le service était parfait, professionnel et très sympathique. Lieu cosy et cocktails délicieux
  • Ophe Lee
    Ophe Lee
    Posted 28 mai, 2023 at 8:02 0Likes
    Mon bar de palace préféré dans Paris.
    Des cocktails parfaits et pas trop sucrés, une ambiance chaleureuse et chic, sans trop en faire. Ça sonne juste.
    On se sent un peu à la maison. Sachez messieurs que si vous pouvez entrer dans ce bar c’est parce que les femmes le veulent bien.
    En effet, c’est le premier bar dédié aux femmes à l’époque, et vous remarquera que seules les femmes ont une fleur sur leur cocktail, c’est pour rappeler cette période ; Hemingway y a pris des quartiers bien plus tard.
    Enfin, le Dirty Martini est le meilleur que j’ai pu boire pour l’instant, l’olive dans son glaçon au jus d’olive qui change les saveurs du cocktail en fonction de sa fonte est juste sublime.
  • C S-L
    C S-L
    Posted 18 mai, 2023 at 8:48 0Likes
    Les cocktails et l’ambiance du bar valent le détour.
  • Jean Vm
    Jean Vm
    Posted 30 avril, 2023 at 1:00 0Likes
    L’endroit est très cosy, le personnel est très agréable. Nous n’avons pas attendu très longtemps pour être installé. Les cocktails sont très réussis. Nous adorons cet endroit discret à l’abri des regards.

    Merci à l’ensemble du personnel

  • Antonin Borgnon
    Antonin Borgnon
    Posted 21 avril, 2023 at 7:24 0Likes
    Au Ritz se cache un bar, nommé Hemingway,
    Où l’on est reçu comme des rois, avec honnêteté,
    Guidé dans les galeries, avec grande attention,
    Un accueil des plus chaleureux, sans contestation.

    La carte des cocktails est digne d’un conte de fée,
    Des créations fantastiques, pour les papilles émerveillées,
    Le service est impeccable, attentif et discret,
    Le moindre de vos désirs, l’équipe est prête à combler.

    Les noix de cajou, une touche de truffe pour la gourmandise,
    Une explosion de saveurs, une véritable prouesse,
    L’ambiance tamisée, comme dans un bar à cigares,
    Où l’on se sent privilégié, comme dans les années passées.

    Au Hemingway, le temps s’arrête, le monde est oublié,
    Un moment d’évasion, pour les amoureux de la qualité,
    Un lieu d’exception, à découvrir sans hésitation,
    Au Ritz, un bar mythique, une expérience unique, sans concession.

  • Clara CHAT
    Clara CHAT
    Posted 26 mars, 2023 at 1:07 0Likes
    Moment hors du temps assis au bar près de la machine à écrire et sirotant un cocktail délicieux
  • Sandrine Da Silva
    Sandrine Da Silva
    Posted 18 mars, 2023 at 12:09 0Likes
    Décor particulier et ambiance cozy.
    Je trouve que les cocktails sont meilleurs que ceux du Ritz Bar.
    Le personnel était au top et expliquait très bien les cocktails dans les détails.

    C’est une expérience à faire au moins une fois.

  • Jérémy L.
    Jérémy L.
    Posted 3 mars, 2023 at 10:15 0Likes
    Nous sommes des grands habitués du Ritz et mal nous a pris de nous rendre au bar Hemingway ce soir. Une dame désagréable à l’entrée, qui daigne à peine ouvrir la porte, nous prend de haut et met très peu d’entrain à nous renseigner. Clairement, nous avons eu l’impression de déranger. Une honte !
  • Johana Bamba-Teale
    Johana Bamba-Teale
    Posted 1 mars, 2023 at 5:53 0Likes
    Pour les amoureux de Master Hemingway (dont je fais partie) ,.un bar hors du temps et un personnel sympatique et très compétent
    So, littétairement votre
  • ophelien f-a guigon de lattre de tassigny
    ophelien f-a guigon de lattre de tassigny
    Posted 28 février, 2023 at 3:49 0Likes
    Un bar intimiste très prise chaleureux tamisé pour découvrir des cocktails typiques et savourer une excellente soirée à 2 ou entre amis dans le Ritz. INCONTOURNABLE ! Samantha et son équipe sauront vous chouchouter as always…
  • Jeremie Camille
    Jeremie Camille
    Posted 25 février, 2023 at 8:21 0Likes
    Bonjour, je rêvais d’aller dans ce bar , étant un habitué du ritz (spa, salle de sport, salon proust etc…)j’avais hâte, quelle ne fut pas ma déception : accueilli par une femme qui déjà ne nous ouvre pas la porte et qui ensuite est peu aimable ça mettait déjà dans l’ambiance, ensuite, alors que nous arrivons à 18h06 pour une heure d’ouverture à 18h on nous annonce une heure d’attente. Pourquoi ne pas faire des réservations ? J’ose espérer que les cocktails sont à la hauteur du prix et des contraintes… quoiqu’il en soit je suis très déçu, nous avions toujours été bien accueilli au ritz… dommage.
    Certains mauvais avis prennent désormais tous leurs sens.
  • Black lodge cocktails
    Black lodge cocktails
    Posted 31 décembre, 2022 at 7:29 0Likes
    Un endroit génial. Attention, il faut faire la queue mais cela vaut l’attente. Cocktails délicieux, bien dosés et très bien servis. Sûrement les meilleurs cocktails que j’ai pu boire à Paris. Très belle atmosphère, on y sentirait presque l’âme d’Hemingway. Service classe et adorable. Que des Américains dans ce bar mais cela fait son charme… Un grand bravo à toute l’équipe !
  • Jack Sparrow
    Jack Sparrow
    Posted 29 décembre, 2022 at 4:21 0Likes
    Sans doute les meilleurs cocktails que j’ai pu goûter jusqu’à présent.
    Les fruits utilisés pout leur confection étaient très bons et frais, servis avec une jolie fleur fraîchement coupée.
    L’endroit est chaleureux avec ses boiseries, très raffiné avec de nombreuses références à l’auteur comme des machines à écrire. Cependant il demeure un peu petit (cela contribue à son charme) et donc nécessite un peu de patience pour obtenir une table si on arrive à une heure où il y a beaucoup de demande.
    Le personnel est impeccable, serviable et très aimable.
    Et bien évidemment le lieu autour est sublime.
    Je le conserve dans mes favoris pour de grandes occasions.
  • G I
    G I
    Posted 19 décembre, 2022 at 12:56 0Likes
    Cadre sympa mais expérience pas incroyable. De plus nous avons attendu 1h dans la queue alors que des tables étaient déjà disponibles depuis 30 min. Cela gâche l’expérience c’est dommage.
  • serge setterahmane
    serge setterahmane
    Posted 16 décembre, 2022 at 2:16 0Likes
    Le must à visiter en priorité, un bar légendaire, avec au service le top barman Collins…
  • Marie Desnier
    Marie Desnier
    Posted 15 décembre, 2022 at 7:52 0Likes
    Toujours émerveillée par le décor de rêve du Ritz où j’ai passé un excellent moment hier soir grâce à l’excellent cocktail, à l’accueil toujours aussi courtois, au service irréprochable, à l’ambiance cosy et raffinée.
    Un peu triste, cependant que l’autre bar que j’appréciais également beaucoup ait été déplacé et se situe dorénavant dans un lieu de passage et perde de ce fait son ambiance si douce et tamisée.
  • Tatiane D
    Tatiane D
    Posted 28 novembre, 2022 at 5:24 0Likes
    Très bel endroit hors du temps. Petit espace (environ 20 places) donc il faut arriver TRES tôt pour ne pas être contraint d’attendre entre 30 minutes et 1h minimum. Cocktail à 34€ (donc très cher) et tapas à 20€, mais cela va avec le cadre et la qualité du service. Bar à découvrir au moins une fois.
    Donc dans l’ensemble : belle expérience !
  • Louis-Nicolas Jacotot
    Louis-Nicolas Jacotot
    Posted 6 novembre, 2022 at 3:30 0Likes
    Ambiance « prohibition » avec une majorité d’américains, très agréable. Attention cependant à venir assez tôt pour ne pas avoir à attendre trop longtemps.
  • Erika bars
    Erika bars
    Posted 4 novembre, 2022 at 5:52 0Likes
    Certes un bar de standing car situé au Ritz mais le rapport qualité-prix est décevant…
    Le personnel y est très agréable et disponible mais l’espace dans le bar est très réduit et il fait vraiment très chaud (même en Février) ce qui n’invite pas à s’attarder.
    De plus, pour le prix, les cocktails n’ont pas des saveurs très surprenantes. Il n’en reste pas moins qu’ils sont bons avec des ingrédients de qualité.
  • MM TR
    MM TR
    Posted 1 novembre, 2022 at 7:26 0Likes
    Le bar emblématique de l’hôtel Ritz. Les cocktails sont juste les meilleurs de París, le service est aux petits soins et propose de cocktails assez affines selon nos goûts. Un moment hors du temps
  • Stéphane Lebrave
    Stéphane Lebrave
    Posted 26 octobre, 2022 at 1:27 0Likes
    Les superlatifs pour honorer l’Hemingway semblent aussi impuissants qu’un Plat pays qui s’adresse à l’Himalaya…
    Il faudrait inventer la sixieme étoile pour ce bar qui a même son « zinc ». Hors toute categorie. Palme de Diamants…
  • Maxime AVEZOU
    Maxime AVEZOU
    Posted 24 octobre, 2022 at 6:32 0Likes
    On a adoré ce bar, super service et décoration qui nous ramène 50 ans en arrière. Bravo !
  • Sophie Crivella
    Sophie Crivella
    Posted 22 octobre, 2022 at 8:25 0Likes
    Très décevant. 1h d’attente pour un bar d’un hôtel d’un tel standing c’est totalement inacceptable. Bar pris d’assaut par les touristes. Les réservations ne sont pas acceptées.
  • Laureen De Sousa Santos
    Laureen De Sousa Santos
    Posted 20 octobre, 2022 at 10:53 0Likes
    Sur Paris pour les vacances, nous souhaitions découvrir la beauté du Ritz et nous y rendre pour boire un verre, nous entrons et n’ayant pas fait 5 mètres, nous sommes rattrapés par un (maître d’hôtel ? ) qui nous affirme qu’il n’est pas possible de visiter l’hôtel (nous étions là pour consommer et il n’a pas daigner nous demander cela en amont, est-ce un bar fermé aux touristes à sac à dos ?)
    Une fois assis, les serveurs sont incroyablement gentils et le cadre est sublime, la prestation de service est à la hauteur du lieu, faudrait il encore revoir la prétention de certains membres du personnel.
  • ym p
    ym p
    Posted 18 octobre, 2022 at 9:25 0Likes
    Nous sommes des clients depuis 5 ans au bar et récemment nous nous sommes jetés à l’entrée de l’hôtel par les gardiens à 23h50 de manière extrêmement arrogants, sous prétexte que le bar n’est plus accessible à partir de 23h. L’expérience est vraiment désagréable et inacceptables pour les habitués. Nous avons contacté le bar qui nous dit que ce n’est réservé qu’aux clients de l’hôtel maintenant. C’est surtout décevant pour ceux qui ont soutenu le bar après la période de confinement et qu’on a le sentiment que l’hôtel voulait que faire les revenue avec les touristes. L’endroit a perdu complètement son charme. C’est navrant et pitoyable..
  • Raphael S.
    Raphael S.
    Posted 17 octobre, 2022 at 12:19 0Likes
    Service remarquable, personnel attentif et dévoué. Notamment le barman qui m’a conseillé dans le choix d’un cocktail.
    Seul inconvénient: le lieu est très exigu et on se sent un peu les uns sur les autres.
  • Marta
    Marta
    Posted 9 octobre, 2022 at 6:03 0Likes
    Vendredi 1 juillet. 22:49. On veut enter au bar. Mon ami porte des pantalons courts. Le vigil, au lieu de sortir et nous le dire comme à des êtres humains, préfère faire des gestes à travers une vitre pour nous expliquer pourquoi on ne peut pas entrer. Un comportement ridicule. Inacceptable. Avez-vous peur des gens en shorts ? On ne peut pas entrer car on ne respecte pas le dress code du bar. Ok. On comprend. Mais ouvrez la porte et dites-le-nous.
  • Bat Fri
    Bat Fri
    Posted 9 octobre, 2022 at 4:25 0Likes
    J’avais toujours entendu parlé du fameux « ritz » mais n’avait jamais pris le temps d’essayer.

    J’ai décidé de faire un état des lieux avec ma conjointe en prenant un verre chez eux.

    Et bien, je n’y remettrai pas les pieds par crainte que l’hôtel soit comme le bar.

    C’est simple : on ne peut pas réserver et nous faisons la queue juste avant une porte de sortie de l’hôtel comme si c’était un bar clandestin et pendant que nous attendons comme des idiots debout, nous entendons les gens à l’intérieur s’esclaffer.
    Une salle d’attente avec des gens à notre service pour patienter ne serait pas du luxe, surtout dans une enseigne qui le prétend !

    Nous pouvions constater des gens qui sortaient qui arrivaient à peine à marcher, avec le serveur qui leur courrait après car ces derniers avaient oublié de payer tellement que leur cerveau étaient imbibé.

    Je regrette mon choix et aurait dû finir ma soirée là où elle avait commencé : au cheval blanc.

  • Daxiongxiong
    Daxiongxiong
    Posted 5 octobre, 2022 at 5:13 0Likes
    Si on m’avait dit que je critiquerai ce bar…ça fait des années que je le fréquente et le recommande, mais là le Ritz qui refuse les clients fidèles à l’entrée avec dédain, quelle indignité. Surtout avec deux versions différentes de vigiles aussi arrogants qu’incompétents qui vous racontent des mensonges genre bar fermé à 23h puis trop
    de monde et il faut finalement appeler l’accueil pour avoir la vraie version, fermé à 23h pour les clients hors de l’hôtel…c’est dommage une telle dégradation et j’espère vous voir revenir à la raison.
  • Coco
    Coco
    Posted 3 octobre, 2022 at 3:49 0Likes
    Le service et la qualité des produits sont tel que l’ont attend d’un palace de cette renommée.

    Les serveurs de l’accueil devraient faire plus attention à la manière dont ils traitent l’arrivée de leurs client cependant, ils sont à la limite du l’irrespect.

  • Samy SAHLI
    Samy SAHLI
    Posted 14 novembre, 2021 at 11:37 0Likes
    Merci pour votre accueil, toujours aussi chaleureux. C’est un plaisir de s’asseoir sur ces sièges au cuir amande.
    Le cocktail Pilar est délicieux et le service incroyable. On a l’impression que l’équipe lit dans nos pensées, elle anticipe toutes les demandes.
    Un endroit unique au monde, le maître étalon dans le monde du bar.

    Seul bémol, la bouche d’aération qui dégageait un courant d’air froid au niveau des pieds (le personnel n’a rien pu faire) et l’attitude de certains clients qui parlent fort et haussent la voix au dessus de la norme.

  • Julien HERVE
    Julien HERVE
    Posted 3 septembre, 2020 at 8:50 0Likes
    Endroit, chaleureux, feutré et intimiste, sans pour autant être extraordinaire en terme de déco. Les cocktails sont évidemment très savoureux et les serveurs sont aux petits soins avec leurs clients.
    A tester pour cette agréable sensation de considération exclusivement réservée aux personnes aisées, car à moins de bosser chez Rothschild, cette adresse sera tout sauf votre QG à afterwork !
  • Michel Pasques
    Michel Pasques
    Posted 27 juillet, 2020 at 12:53 0Likes
    Bar chic et cosi, à la hauteur de sa réputation. Nous avons passé un très agréable moment. Très bons cocktails et service haut de gamme.
  • Christelle
    Christelle
    Posted 12 juillet, 2020 at 4:51 0Likes
    Une superbe expérience gustative, de plus le lieu est intimiste et invite au voyage à la détente et même à re-découvrir l’œuvre du célèbre écrivain.
    L’accueil du personnel est irréprochable.
  • petitUNIVERS
    petitUNIVERS
    Posted 16 décembre, 2019 at 9:12 0Likes
    J’étais venu au fameux palace du Ritz pour y goûter quelques pâtisseries (chères, je sais) qui seraient un peu ma folie du mois vu que j’ai été généralement très sage par rapport au mois dernier. …
    Je me suis donc dirigé vers le bar Vendôme où l’on peut se rendre sans réservation même si les places de libre ne sont pas pour autant garanties… En effet, à mon arrivée, le personnel était prêt à immédiatement m’installer, convaincu qu’une autre personne viendrai me rejoindre. Quand ils ont compris que j’étais seul, un peu désorienté, la serveuse m’a suggéré d’aller prendre un verre du côté du bar Hemingway en attendant qu’une place se libère (et aussi de visiter l’hôtel mais je l’avais déjà un peu fait…). J’y donc allé après avoir traversé le long et magnifique couloir peuplé de plusieurs mini boutiques dans chaque coin bien cachés avec une ambiance très calme aux lumières tamisées comme si l’on était au sous-sol d’un grand château.

    J’ai donc été accueilli par un très jeune homme très sympathique qui m’a pris ma veste et qui m’a gentillement expliqué la carte sans en faire trop. Son côté limite timide (mais très ouvert tout de même) dans sa manière d’être m’a laissé suggérer qu’il devait être nouveau. Au contraire de son collègue, un peu plus âgé que lui, qui est venu après, l’air beaucoup plus sûr de lui avec plus d’assurance dans sa façon de parler pour demander à chaque client si tout allait bien. Il ressemblait trop à mon ami Karl Swanson. …

    Le concept des cocktails se basent sur l’astrologie, mais peu importe, j’ai choisi un chocolat chaud. …
    Bon, le chocolat chaud est quand même à 14 euros. Ce fut mon chocolat chaud le plus cher jusqu’à présent mais on peut toujours trouver pire. Le rapport qualité/prix était-il excessif ? Sincèrement, ce n’était pas mon meilleur chocolat chaud… mais… il n’était pas servi tout seul ! Était inclus dans la formule des cacahuètes, des chips et des olives noires (le tout vraisemblablement à volonté) sans oublier deux bonbons de chocolat fourrés à la crème glacés très agréables pour pouvoir supporter le chocolat chaud servi finalement en grande quantité que j’ai cru ne jamais terminer. ………

    Le rapport qualité/prix reste honnête sachant que le chocolat chaud est un chocolat chaud à l’ancienne de qualité (même s’il n’est pas mon préféré et qu’il est derrière celui de « Mandarin Oriental » à mon sens), lisse et pas trop amer. Le tout était accompagné de chansons américaines relativement modernes (Robbie Williams entre autres). C’était un agréable moment.

  • Caponetti Luigi
    Caponetti Luigi
    Posted 25 novembre, 2019 at 12:58 0Likes
    Nous sommes venus avec des amis dès l’ouverture (18h) pour être sûr d’avoir une place dans ce bar cossu et intimiste.
    Tous les cocktails sont à 30€ minimum, accompagnés de chips maison, olives vertes et noires, et d’amandes, ceci à volonté.
    Le cadre est vraiment magnifique, le bartender (Colin Fields) est sympas et échange avec les gens sur place sur la composition et l’histoire des cocktails mais aussi sur n’importe quel autre sujet.
    Nous avons été très bien reçus alors que nous ne sommes pas clients du RITZ HÔTEL.
    Cocktails de qualité, ambiance et décor très soignés.
    Superbe expérience.
    Le seul bémol reste le prix mais on est Place Vendôme dans le bar d’un palace parisien, rien d’étonnant.
  • Magali Eymery
    Magali Eymery
    Posted 19 novembre, 2019 at 11:05 0Likes
    Juste fabuleux ! Une parenthèse magique. Un barman sympa et inventif, aux petits soins … un grand MERCI !
  • Olivier THIBAUD
    Olivier THIBAUD
    Posted 16 novembre, 2019 at 5:26 0Likes
    Un lieu exceptionnel, une ambiance d’exception, le meilleur bartender du monde ! Je compte faire bientôt un reportage sur l’unique et très attachant Colin Field …et me faire expliquer le Bootlegger Cocktail .
  • Ramtin Taghavi
    Ramtin Taghavi
    Posted 25 octobre, 2019 at 6:54 0Likes
    Endroit mythique, où l’écrivain du même nom passait beaucoup de temps. Le découvert est boisé et le barman le meilleur au monde (même pour les cocktails sans alcool).
  • Jean-Baptiste Bizet
    Jean-Baptiste Bizet
    Posted 24 décembre, 2018 at 11:34 0Likes
    Que dire sur ce lieu ? Une expérience fascinante, des cocktails préparés par le plus grand bartender du monde, une simplicité dans le service mais aussi dans ce lieu chaleureux, intimiste et simple. Une proximité avec l’histoire et les grands de ce monde qui fréquentent le bar Hemingway qui ne laisse pas sensible.
    Une carte plus que fournie, je conseille de craquer pour les martinis (le ritzini en particulier avec sa vodka infusée au gingembre). On sent une technicité dans la préparation et des alcools de très grande qualité.
    L’environnement est doux, calme, sobre et les serveurs proches mais discrets. Jamais besoin de réclamer, tout est fait pour séduire et enchanter.
    Merci à tous pour ce moment exquis.
  • Yann Larhantec
    Yann Larhantec
    Posted 8 octobre, 2017 at 1:31 0Likes
    Un des bars historiques de Paris. Très bons cocktails mais HORS DE PRIX ! J’ai l’habitude de faire des bars à cocktails haut de gamme, y compris ceux des grands hôtels mais à minimum 30€ le cocktail, ça ne les vaut pas ! Dommage. Messieurs, mesdames, baissez vos prix et alignez vous sur les autres palaces parisiens.
  • Valentine de lagarde
    Valentine de lagarde
    Posted 28 octobre, 2012 at 11:16 0Likes
    Pour retrouver une ambiance bar à cocktails anglais, dans un lieu confiné, épuré, pausé, calme, bourré de testostérone – car de fréquentation masculine en majorité – vous trouver votre bonheur à l’Hemingway.

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