Avis sur Pâtisserie Carl Marletti, 51 Rue Censier, Paris

La pâtisserie Carl Marletti est un endroit incontournable à Paris pour les amoureux des sucreries. Située au 51 Rue Censier, dans le 5ème arrondissement, elle offre une large gamme de chocolats, de macarons et de pâtisseries exquises. Si vous souhaite à découvrir cet endroit. Laissez-nous vous aider à évaluer pour savoir si c’est une bonne option.

Notre expérience à Pâtisserie Carl Marletti

La pâtisserie Carl Marletti est un endroit incontournable à Paris pour les amoureux des sucreries. Située au 51 Rue Censier, dans le 5ème arrondissement, elle offre une large gamme de chocolats, de macarons et de pâtisseries exquises. Ce lieu porte le nom de son célèbre propriétaire, Carl Marletti, un chef pâtissier renommé dans le monde de la gastronomie.

Les horaires d'ouverture de la pâtisserie sont les suivants : fermé le lundi, ouvert du mardi au dimanche de 10h00 à 19h00. Vous pouvez également consulter leur site internet sur https://www.carlmarletti.com/ pour plus d'informations.

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La pâtisserie Carl Marletti propose différents services pour satisfaire les besoins de ses clients. Vous pouvez effectuer un retrait en magasin pour les commandes passées en ligne, ou venir directement faire vos achats sur place. De plus, ils offrent un service de vente à emporter, ce qui est pratique si vous souhaitez déguster leurs délicieuses pâtisseries chez vous.

En ce qui concerne l'accessibilité, l'entrée de l'établissement est accessible en fauteuil roulant, ce qui est un avantage pour les personnes à mobilité réduite. Cependant, veuillez noter qu'il n'y a pas de parking accessible en fauteuil roulant ni de toilettes adaptées.

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Si vous êtes à la recherche de desserts savoureux, la pâtisserie Carl Marletti est l'endroit idéal. Vous y trouverez une variété de desserts délicieux qui raviront vos papilles.

N'hésitez pas à visiter la pâtisserie Carl Marletti lors de votre prochain passage à Paris. C'est une expérience gustative à ne pas manquer !

À propos de Pâtisserie Carl Marletti

Pâtisserie Carl MarlettiPhotos de Pâtisserie Carl Marletti

Horaires D'ouvertures:

Lundi 24 juin Fermé
Mardi 25 juin de 10:00 à 19:00
Mercredi 26 juin de 10:00 à 19:00
Jeudi 27 juin de 10:00 à 19:00
Vendredi 28 juin de 10:00 à 19:00
Samedi 29 juin de 10:00 à 19:00
Dimanche 30 juin de 10:00 à 13:30

Informations utiles sur Pâtisserie Carl Marletti

Pâtisserie: 4.9(1058 reviews)

Chocolats, macarons et pâtisseries dans un magasin portant le nom de son propriétaire, éminent chef de pâtisseries gastronomiques.

  • Retrait en magasin
  • Achats en magasin
  • Vente à emporter
  • Repas sur place
  • 51 Rue Censier, 75005 Paris, France
  • https://www.carlmarletti.com/
  • +33143316812
  • 1.93 km (Du centre de Paris à Pâtisserie Carl Marletti).

Photos de Pâtisserie Carl Marletti

Avis des internautes sur Pâtisserie Carl Marletti

Pour évaluer si Pâtisserie Carl Marletti est bon ou pas? En plus des informations ci-dessus, voyons les expériences réelles d’autres personnes qui sont venues ici, tels que:

ImageExcellente pâtisserie. Une des meilleures de Paris. Il y a de la recherche dans les textures et dans le goût. Les pâtisseries sont goûteuses et légères, et le chef laisse sa patte personnelle sur chaque création.Image

Lucas D
13 octobre 2023

ImageOn a acheté le cheesecake . Mauvais et sans intérêt ! Le fond en flocon d avoine est ignoble et gâche le reste !! On a l impression de manger du carton ! Jamais vu ça et surtout à ce prix ! Une catastrophe !!! À éviterImage

Didier Antonetti
13 octobre 2023

ImageJ'ai traversé tout Paris pour découvrir cette pâtisserie. Les gateaux sont visuellement magnifiques et les goûts subtils. Je suis ravi de mon déplacement. Je reviendraiImage

Mathieu Schnebelen
3 octobre 2023

ImagePetite deception, mais peur être dûe aussi à de mauvais choix de ma part.... Les gâteaux deviennent de plus en plus complexes, avec à la fin un mélange infernal de saveurs et de textures traçant des chemins tortueux qui ne mènent nulle …Image

Pat Patisog (Patisog)
2 octobre 2023

ImageJ'y vais essentiellement pour l'éclair à la vanille (peu sucré, une explosion de la vanille en bouche) mais, pour avoir testé certaines autres pâtisseries, je recommande l'adresse.Image

Olivier Lemoigne
24 septembre 2023

ImageJ’ai commandé un framboisier pour l’anniversaire de mon mari. Le gâteau était bon. Cependant, j’ai trouvé vraiment la finition du gâteau vraiment pas très joli avec une très grosse plaque Joyeux anniversaire, beaucoup plus grande que le gâteau. Il manquait même une framboise. c’est dommage.Image

A A
23 septembre 2023

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Questions fréquemment posées sur Pâtisserie Carl Marletti

Chocolats, macarons et pâtisseries dans un magasin portant le nom de son propriétaire, éminent chef de pâtisseries gastronomiques.

Services disponibles

Retrait en magasin des commandes en ligne

Cet établissement autorise les achats en magasin

Offre un service de vente à emporter

Aucun repas sur place

Accessibilité

Dispose d'une entrée accessible en fauteuil roulant

Aucun parking accessible en fauteuil roulant

Pas de toilettes accessibles en fauteuil roulant

Services de restauration

Propose des desserts

Voici les informations détaillées sur Pâtisserie Carl Marletti que lesmeilleurs.net vous fournit. Si vous avez des questions ou si vous souhaitez partager vos expériences, veuillez laisser un commentaire ci-dessous pour obtenir une réponse et en discuter. Visitez lesmeilleurs.net pour plus d’informations sur les lieux en France.

4.6/5 - (1588 votes)
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50 Comments

  • Lucas D
    Lucas D
    Posted 13 octobre, 2023 at 9:55 0Likes
    Excellente pâtisserie. Une des meilleures de Paris. Il y a de la recherche dans les textures et dans le goût. Les pâtisseries sont goûteuses et légères, et le chef laisse sa patte personnelle sur chaque création.
  • Didier Antonetti
    Didier Antonetti
    Posted 13 octobre, 2023 at 7:09 0Likes
    On a acheté le cheesecake . Mauvais et sans intérêt ! Le fond en flocon d avoine est ignoble et gâche le reste !! On a l impression de manger du carton ! Jamais vu ça et surtout à ce prix ! Une catastrophe !!! À éviter
  • Fabien Arcambourque
    Fabien Arcambourque
    Posted 5 octobre, 2023 at 4:57 0Likes
    Excellent flan à la vanille de mada – totalement aérien – 5 euros
  • Mathieu Schnebelen
    Mathieu Schnebelen
    Posted 3 octobre, 2023 at 12:40 0Likes
    J’ai traversé tout Paris pour découvrir cette pâtisserie. Les gateaux sont visuellement magnifiques et les goûts subtils. Je suis ravi de mon déplacement. Je reviendrai
  • Pat Patisog (Patisog)
    Pat Patisog (Patisog)
    Posted 2 octobre, 2023 at 8:15 0Likes
    Petite deception, mais peur être dûe aussi à de mauvais choix de ma part….
    Les gâteaux deviennent de plus en plus complexes, avec à la fin un mélange infernal de saveurs et de textures traçant des chemins tortueux qui ne mènent nulle …
  • Olivier Lemoigne
    Olivier Lemoigne
    Posted 24 septembre, 2023 at 10:04 0Likes
    J’y vais essentiellement pour l’éclair à la vanille (peu sucré, une explosion de la vanille en bouche) mais, pour avoir testé certaines autres pâtisseries, je recommande l’adresse.
  • A A
    A A
    Posted 23 septembre, 2023 at 8:59 0Likes
    J’ai commandé un framboisier pour l’anniversaire de mon mari.
    Le gâteau était bon.

    Cependant, j’ai trouvé vraiment la finition du gâteau vraiment pas très joli avec une très grosse plaque Joyeux anniversaire, beaucoup plus grande que le gâteau.
    Il manquait même une framboise.
    c’est dommage.

  • Dahman Zyed
    Dahman Zyed
    Posted 20 septembre, 2023 at 7:26 0Likes
    Une expérience personnelle ne fait pas une généralité.
    J’aime découvrir de bonnes adresses, et mon frère m’avait fait un excellent retour.
    J’ai donc voulu essayer mais la surprise n’était pas au rendez-vous.
    L’accueil était bon, le personnel agréable et à l’écoute, et les gâteaux sont plutôt bons mais le censier m’a déçu.
    Le sucre pétillant n’a pas sa place dans un gâteau d’un bon standing.
    La tarte au citron est bonne mais ne vaut pas le déplacement ni son prix, mais le macaron est vraiment bon.
    Si vous souhaitez passer en boutique, faites-le avant 14h00 sinon vous n’aurez pas trop de choix.
    Faites votre expérience mais la mienne n’était pas convaincante.
  • Anne-Marie Inthavong
    Anne-Marie Inthavong
    Posted 29 août, 2023 at 5:29 0Likes
    J’avais énormément d’attentes de cette pâtisserie, compte-tenu des avis élogieux, du standing qui se veut luxueux et des prix pratiqués, et j’avoue avoir été plutôt déçue. La pâtisserie mériterait plutôt 3.5 selon moi mais ne pouvant pas mettre de notes intermédiaires, j’opte pour un petit 4.

    La boutique est plutôt belle, avec une jolie vitrine et de beaux produits. Petit bémol néanmoins : l’absence de description des pâtisseries, qui vous oblige à demander la composition au personnel. J’ai mis du temps à faire mon choix car selon moi les compositions manquaient toujours d’un petit quelque chose. Que des textures mousses et moelleuses pour un entremet, juste une ganache chocolat posée sur un socle croustillant pour un autre… Si j’avais pu j’aurais fait demi-tour car rien ne me tentait vraiment, mais je me sentais mal de ne pas commander après avoir autant sollicité les serveurs. J’opte donc pour une tartelette de fruits de saison (myrtilles) et un entremet chocolat dont j’ai déjà oublié le nom, qui m’a été présenté comme « un gâteau au chocolat noir avec différentes textures ».

    Niveau visuel tout est très beau et bien fait. Je n’ai pas grand chose à dire là-dessus, ça donne plutôt envie. Niveau réalisation c’est pas mal non plus, on sent le savoir-faire du chef. La pâte à tarte est croustillante, les crèmes sont bonnes, les gâteaux ne sont pas trop sucrés. Mais c’est tout. Tout est très linéaire.

    La tartelette a une pâte très fine (ce qui est dommage car elle est délicieuse) et est constituée en grande majorité d’un appareil amandine, sans fruits, sans inserts, sans rien. On a juste un peu de crème sur le dessus en forme de dôme, et quelques myrtilles. L’équilibre n’est pas génial, ça manque de fruits. Même dans une tarte poire amandine ou abricot amandine il n’y a pas autant d’appareil. C’est bon mais pas surprenant et pas transcendant, et les petits mélanges de fleurs séchées sur le dessus n’apportent rien à part un peu de déco.

    La plus grosse déception reste le gâteau au chocolat. On a une couche de génoise chocolat banale et basique, une couche de chocolat un peu type ganache mais plus compacte avec quelques morceaux croustillants (du grué de cacao peut-être), une couche un peu plus ganache légère et un glaçage chocolat. On reste quand même globalement sur du mou (c’est pas 10 grués de cacao qui vont apporter beaucoup de croustillant) et c’est donc hyper linéaire. Le petit cube de déco n’est qu’un morceau de ganache recouvert de cacao.

    Les portions sont assez petites, et on est sur du 8€-8€50 le gâteau individuel. Ça ne vaut pas particulièrement ce prix là, et je pense que j’aurais mis une étoile de plus si les gâteaux étaient à 7€ max mais là le rapport qualité-prix n’est pas terrible du tout.

    Le personnel est sympathique mais ne vend pas hyper bien ses produits. Dès qu’on demande une composition, on nous la débite hyper vite comme pour s’en débarrasser et on a à peine le temps de tout capter.

    En résumé, une déception. Je m’attendais à mieux pour une pâtisserie de ce standing. Je n’y reviendrai pas. C’est bien si vous voulez du classique bien fait mais pour ça j’ai déjà ma pâtisserie de quartier pour moitié moins cher et sans autant de chichis.

  • Marine Lancier
    Marine Lancier
    Posted 17 août, 2023 at 11:50 0Likes
    Excellentes pâtisseries
    J’ai goûté l’éclair pistache, et c’est devenue mon éclair préféré toutes boutiques confondues !! Je le recommande vivement
    La boutique est très jolie et bien placée
  • Kevin Suresh
    Kevin Suresh
    Posted 30 juillet, 2023 at 7:19 0Likes
    Une très très bonne découverte, on voit une
    finesse dans chaque pâtisseries
    Je vous le recommande !
  • Anne LuHa26
    Anne LuHa26
    Posted 27 juillet, 2023 at 7:41 0Likes
    Une super pâtisserie. Des gâteaux fabuleux et un big boss très sympathique. Encore merci de m’avoir réalisé mon magnifique gâteau d’anniversaire.
  • Mathilde Ald
    Mathilde Ald
    Posted 18 juillet, 2023 at 3:48 0Likes
    Tres bonne tarte au citron !
    + nous avons eu la suprise de voir des petites tranches de cake offertes par la maison pour notre plus grand plaisir ! J’imagine que cest une initiative qui allie le non-gaspillage,la fidelisation du client et la gentillesse! Bye bye
  • Gigi Si
    Gigi Si
    Posted 12 juillet, 2023 at 6:22 0Likes
    Vendeur à l’écoute. Nous n’avons jamais été aussi bien accueillis.
    Nous avons pris deux pâtisseries et nous avons adoré.
    Pas de fil d’attente, un large choix de produits. Expérience plus que satisfaisante.
  • Sonia ROYER
    Sonia ROYER
    Posted 9 juillet, 2023 at 7:20 0Likes
    Vous pouvez commander vos gâteaux les yeux fermés car ils sont succulents. Priscillia est une belle personne qui aime les gens. Elle est à l’écoute de ses clients qui cherche à les satisfaire. Elle est très perfectionniste. Je suis ravie d’avoir trouvé une très bonne pâtissière sur Le Havre.
  • M
    M
    Posted 5 juillet, 2023 at 11:16 0Likes
    Devenu très cher pour des pâtisseries de plus en plus petites. La qualité n’est plus au rendez vous. Les choux de la religieuse sont à peine garnis et le goût de violette est plus que discret. Pour des prix de grands pâtissiers on s’attend à mieux
    Décevant pour une pâtisserie que j’adorai
  • Khadija Khouman
    Khadija Khouman
    Posted 2 juillet, 2023 at 7:26 0Likes
    Les pâtisseries sont exceptionnelles. Le lieu est magnifique. Tellement frais. Le service est irréprochable. La rigueur, l’exigence et surtout la convivialité et la simplicité.
    Chez Carl Marletti, on se sent bien. Petit ou grand. Il y en a pour tous les palais.
  • N L
    N L
    Posted 2 juillet, 2023 at 11:05 0Likes
    On a tout goûté je crois … flan fraisier framboisier choux chantilly ou paris Brest de fou (petit bémol pour le Censier où il faut vraiment arrêter avec le sucre pétillant ). MAIS LE MEILLEUR C’EST LE GÂTEAU BASQUE tout simplement MERVEILLEUX …️merci …… …
  • José Goncalves (PREPARATORR)
    José Goncalves (PREPARATORR)
    Posted 25 juin, 2023 at 5:08 0Likes
    Validé!!

    Si à la base je m’y rendais pour acheter un fraisier car il fait leur réputation
    (Mais suis-je bête il n’y pas fraises en cette saison)
    J’ai découvert cette pâtisserie premium ou le service est impeccable ,la qualité des gâteaux ne fait aucun doute
    Vraiment excellent
    Je recommande, alors oui les pâtisseries sont relativement chères
    Mais quelle subtilité dans leurs Mets
    Foncez si vous êtes dans le quartier latin

  • emmanuelle marchais
    emmanuelle marchais
    Posted 30 mai, 2023 at 5:30 0Likes
    Très bonne pâtisserie. Les gâteaux ont du goût et en général frais , le personnel est toujours très aimable et accueillant.
    Les prix restent plutôt corrects malgré l’inflation que nous connaissons .
  • Lino Hernández
    Lino Hernández
    Posted 29 mai, 2023 at 2:03 0Likes
    Petite pause gourmande chez Carl (ok, bon j’avoue, je cherchais le mille feuilles parfait). Si bien qu’il manquait un peu de vanille bourbon à mon goût, il mérite un 8/10. L’éclair vanille mérite un 9/10 parait-il. Je suppose que tous les autres gâteaux sont aussi bons que beaux
  • RENE SOUILLAT
    RENE SOUILLAT
    Posted 28 mai, 2023 at 7:03 0Likes
    Framboisier 2/3 personne.
    Ai je mangé meilleur framboisier de toute ma vie ? Eh bien non. En tant que gourmand et gourmet, je suis bluffé par la qualité des gâteaux de cette pâtisserie. Bravo.
  • Johanne BRACCIANO
    Johanne BRACCIANO
    Posted 27 mai, 2023 at 8:18 0Likes
    Ahlala cette pâtisserie est un pure délice.
    Les tarifs sont assez cher mais pour une fois par an on peut se le permettre.
    Allez y les yeux fermés.
    Mention spéciale pour la tarte tatin qui est succulente
  • Sonia Garchi
    Sonia Garchi
    Posted 3 mai, 2023 at 2:23 0Likes
    Toujours un plaisir d’aller chercher les bonnes pâtisseries avec ma maman chez Carl Marletti depuis quelques années vraiment la meilleure adresse pour nous ! Un délice , le sucre bien dosé, de la nouveauté , un agréable accueil chaque fois. …️…️
  • Sannaru
    Sannaru
    Posted 1 mai, 2023 at 12:41 0Likes
    Je recommande vivement la boulangerie Carl Marletti pour toutes les personnes à la recherche de pâtisseries de qualité supérieure. Les produits sont frais et délicieux, avec une grande variété de saveurs et de textures à choisir. J’ai été particulièrement impressionné par leur éclairs, qui étaient tout simplement exquis. Le personnel est également très sympathique et serviable, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Si vous cherchez à satisfaire votre dent sucrée, ne cherchez pas plus loin que la boulangerie Carl Marletti !
  • Marin Point
    Marin Point
    Posted 24 avril, 2023 at 9:15 0Likes
    Que dire de plus que merci, pour cette Émerveillement gustatif.
    Ayant pour habitude de goûter énormément de pâtisserie je dois l’avouer vous êtes la plus belle découverte de ces dernières années.
    Bravo à vous et vos équipes pour votre travail
  • Marine Malartigue
    Marine Malartigue
    Posted 20 avril, 2023 at 7:45 0Likes
    Une adresse parisienne exceptionnelle. Une très bonne pâtisserie, un vrai régal pour les papilles.

    Les vendeurs sont très à l’écoute, ils vous expliquent toutes la composition des pâtisseries.

    Un choix très varié, une vitrine très féerique.

    À chacun de mes passages à Paris, je me rends avec plaisir dans cette merveilleuse pâtisserie.

  • A B
    A B
    Posted 3 avril, 2023 at 7:22 0Likes
    J’ai acheté à plusieurs reprises dans cette pâtisserie. Les gâteaux étaient très bons et leur goût équilibré. Malheureusement aujourd’hui tous ceux que nous avons choisis étaient trop sucrés sauf le baba qui lui était parfait…Attention …
  • Jade Le gal
    Jade Le gal
    Posted 2 avril, 2023 at 10:55 0Likes
    Des pâtisseries exceptionnelles, les tartes au citron yuzu et vanille chocolat étaient délicieuses, parfaitement dosées avec des textures incroyables ! L’éclair à la vanille me hante encore tellement il était succulent
    Je trouve que le prix n’est pas démesuré compte tenue de la qualité et du choix que propose la pâtisserie. Ça vaut vraiment le détour !
  • Lamya Lsf Dahman
    Lamya Lsf Dahman
    Posted 27 mars, 2023 at 8:41 0Likes
    Déception totale pour une tarte citron yuzu aussi bonne qu’une achetée chez Marie Blachère et pour un censier qui a une très bonne ganache mais posée sur un croquant de riz soufflé avec du sucre pétillant très désagréable en bouche de prime abord. Je n’y vois aucune qualité supérieur dans ces pâtisseries à 6.50 euros. Il se pourrait que j’ai testé les pâtisseries les plus basiques et les moins bien travaillées du catalogue. Donc mon avis reste partiel sur seulement ces 2 pâtisseries.
  • Jean François Salducci
    Jean François Salducci
    Posted 23 février, 2023 at 7:50 0Likes
    Une visite s’impose… je crois même que lorsque on y a goûté on ne peut plus s’en passer. Accueil un peu froid mais pour le reste une vraie decouverte de textures , de saveurs, de couleurs …..
  • mahmoud bensaou
    mahmoud bensaou
    Posted 3 janvier, 2023 at 10:27 0Likes
    Très bonnes pâtisseries si bien … esthétiques que gustatives.
    un régal !!!
    Je recommande sans modération …
  • Colette MARGH
    Colette MARGH
    Posted 3 janvier, 2023 at 9:25 0Likes
    Sublime ! J’aurai fait le tour de France pour goûter au Saint Honoré à la violette… euh en fait… Je l’ai presque fait… Et vraiment pas déçue. L’eclair à la vanille a également tenu ses promesses.
  • Flavien Vaneson
    Flavien Vaneson
    Posted 11 décembre, 2022 at 3:50 0Likes
    Un très bon flan que ça soit au niveau de l’appareil à flan ou de la pâte, mais on ne sent pas assez la vanille ! Belle part bien copieuse.

    [EDIT 2022]
    On prend le Mont-Blanc, intriguant par son visuel différent d’un Mont-Blanc traditionnel. Ainsi qu’une Forêt Noire, pour changer de nos choix habituels.

    Spoiler, la Forêt Noire n’est pas pour les enfants. Bien imbibée en alcool, bien chocolatée, les goûts sont marqués et c’est peu sucré. C’est bon, avec différentes textures présentes, mais on n’en mangerait pas tous les jours.

    Au visuel, dans le goût et les textures, ce Mont-Blanc se différencie des autres. La mousse est lisse et légère avec un bon goût de marron, bien aidée par les brisures. La couche de chocolat blanc autour apporte une gourmandise pas forcément nécessaire. On aurait préféré un biscuit plus croquant pour apporter une autre texture au gâteau pour qu’il soit encore meilleur.

    Forêt Noire (7€) : Biscuit chocolat imbibé sirop de cerise, mousse chocolat noir 68% cacao, compotée de cerises, cerises Amarena et crème fouettée à la vanille.

    Mont-Blanc (7€) : Mousse de marron, brisures de marrons confits sur un biscuit moelleux aux noisettes.

  • ndt
    ndt
    Posted 14 novembre, 2022 at 9:59 0Likes
    Je suis venu pour les éclairs, je n’ai pu goûter l’éclair au chocolat, pour le reste : éclair pistache, caramel au beurre salé , poire et vanille je n’ai pas été bluffé par l’intensité des saveurs. Les gâteaux sont très beaux mais il manque le goût ( exemple l’éclair au caramel de chez Stohrer…)
  • Stephane Mooh
    Stephane Mooh
    Posted 12 novembre, 2022 at 6:52 0Likes
    Agréable surprise ! Je ne connaissais pas cet endroit ! Le choix est varié et il y en a pour tous les goûts ! Les pâtisseries sont excellentes, un peu chères mais totalement justifié par la qualité des produits qui est au top. J’y retournerai
  • Augustin Bayle
    Augustin Bayle
    Posted 6 novembre, 2022 at 8:42 0Likes
    Client fidèle depuis des années, c’est ma pâtisserie préférée à Paris. Le baba est mon top 1.
    Le service est toujours adorable, les mets délicieux et les friandises succulentes (des guimauves à tomber par terre).
    Je ne compte plus le nombre de fois où lorsque je passais une mauvaise journée, je suis allé prendre une de ces pâtisseries et la manger assis sur un banc, me rendant un peu de légèreté.
  • Lisa
    Lisa
    Posted 31 octobre, 2022 at 12:08 0Likes
    Pâtisseries beaucoup trop sucrées à mon goût. J’ai goûté le Censier qui innove avec son sucre pétillant mais je ne lui ai rien trouvé d’incroyable à part ça. La tarte au citron est bien trop sucrée. Enfin, l’éclair à la pistache est pas mal, un bon goût de pistache mais trop sucré encore une fois. Bien que le personnel soit sympathique, je n’y retournerai pas.
  • Judicaelle Morel
    Judicaelle Morel
    Posted 14 octobre, 2022 at 10:43 0Likes
    Accueil digne de 5 étoiles. Une serveuse à l’écoute et , très bonne conseillère,
    car devant une vitrine aussi magnifique nos papilles ainsi que nos yeux s’emballe et nous ne savons quoi choisir.
    En tous cas c’est une pâtisserie qui réveille notre gourmandise …. des produits exquis chaque saveurs on le retrouve en bouche .
    Vraiment excellent.. une adresse à faire et à refaire à chaque passage à Paris.
    Il devrait pensé à une petite terrasse privée pour la dégustation immédiate après l’achat pour les extrêmes gourmand ………
    (Carl marletti pensé à ouvrir un sur l’île de la Réunion )
  • Valdine Tirabi
    Valdine Tirabi
    Posted 8 octobre, 2022 at 6:53 0Likes
    Meilleur pâtissier de PARIS
    Une pâtisserie en face de l’église saint-médard, une petite échoppe qui ne paye pas forcément de mine. Mais, si vous passer devant, impossible pour vous de ne pas s’arrêter.

    Une odeur si alléchante et réconfortante, qui attire n’importe qui, à regarder les jolis gâteaux de Carl Marletti.

    Des classiques (éclairs caramel beurre salé, tarte au citron, mes préférés) et les nouveautés presque à chaque saison. Sans oublié le célèbre chou à la violette, plus connu sous le nom de « Lily Valley ».

    Gourmand Gourmandes, aller débourser pour vos papilles elles le méritent !!

  • Cecile Momo
    Cecile Momo
    Posted 7 octobre, 2022 at 3:40 0Likes
    Je me suis rendue ce jour aux Galeries Lafayette et j’ai pu constater que les produits Carl Marletti étaient proposés à la vente chez MAMA SENS.
    Par contre, quelle n’a pas été ma surprise lorsque j’ai découvert stupéfaite qu’ils appliquaient des marges de 6€ par gâteaux alors qu’ils ne les fabriquent pas eux mêmes.
    Le vendeur condescendant me demande de me plaindre aux GL
    1) Je l ai fait et pas seulement aux GL
    2) N’achetez surtt PAS les excellentes pâtisseries de chez Carl Marletti aux GL car c’est du vol carabiné. RENDEZ-VOUS DIRECTEMENT EN BOUTIQUE RUE CENSIER
    Visité en avril
  • C. Paris
    C. Paris
    Posted 6 octobre, 2022 at 8:16 0Likes
    Quel(s) adjectif(s) pour décrire au mieux les créations de cet excellent pâtissier ? Voluptueux, délicieux, paradisiaque … mon amour de la pâte à chou me porte naturellement vers les religieuses (à la rose, au café, à la violette, à la pistache), la classique tarte au citron mais également vers le Paradis Latin (gâteau de velours rouge renfermant un sabayon vanille accompagné d’une compotée de fruits rouges) ou encore le Mont-Blanc à la crème de marron.
    Le visuel est très travaillé et les compositions sucrées juste ce qu’il faut.
    J’avoue être moins impressionnée par les cakes.
    Le prix ? Vous l’oubliez dès la première bouchée car ça le vaut plutôt bien !
  • Aicha
    Aicha
    Posted 18 novembre, 2021 at 2:59 0Likes
    Excellent pâtissier un grand choix de pâtisserie de très tres bonne qualité avec des produits de saison.
    Concernant le prix je trouve que les pâtisseries ont un très bon rapport qualité prix au vu de la qualité des produits utilisés
  • Anne P.
    Anne P.
    Posted 18 novembre, 2021 at 7:59 0Likes
    Pâtisseries très travaillées et très qualitatives, avec de bons produits. Ça sent d’ailleurs très bon.
    En revanche, la technicité et l’originalité de certaines pâtisseries rendent parfois le rendu final confus.
  • channa ch
    channa ch
    Posted 11 novembre, 2021 at 6:20 0Likes
    Je suis passée ce matin et pris 6 pièces. Elles étaient toutes bonnes. ( juste le flan car je ne suis pas fan en général . La pâte était succulente, bien croustillante
    Le paris brest est a tombé ainsi que le carioca… Une agréable surprise gustative. Les pâtisseries ne sont pas trop sucrées et je n’ai jms été déçue.

    Seul bémol : la suppression du Mango Maé…

    Jy vais depuis plusieurs années et c’est la première fois que j’ai été servi par Carl Marletti lui-même ………… Adorable et souriant!

  • Amel & Cyrus Amelinthecity
    Amel & Cyrus Amelinthecity
    Posted 7 novembre, 2021 at 1:59 0Likes
    Une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisseries. Carl Marletti edt un artiste. Il a cumulé les distinctions Meilleure Tarte au Citron, Meilleur Millefeuille et Meilleur Fraisier de Paris et c’est mérité …
  • Adrien Galle
    Adrien Galle
    Posted 6 novembre, 2021 at 2:09 0Likes
    Pâtisseries aussi bonnes que belles, vraiment une belle découverte. Le goût y est, ce n’est pas trop sucré, le rapport qualité prix est très correct.
    Il y a un petit peu d’attente mais ça en vaut la peine. Je recommande complètement cette pâtisserie.
  • Ella l.
    Ella l.
    Posted 1 novembre, 2021 at 7:38 0Likes
    Une valeur sûre ! Des pâtisseries qui changent régulièrement selon les saisons. Jamais déçue. Utilisation de bons produits. Toujours bien accueillie et conseillée. …
  • Lam Son
    Lam Son
    Posted 27 octobre, 2021 at 12:13 0Likes
    Super belle boutique avec très belles vitrines qui donnent envie. J’ai pris les Paris Brest très bon, et gâteau a la violette qui est aussi bon mais un peu trop sucré, l’éclair est aussi bien, le Montblanc est un peu décevant par rapport a celui d Angelina. Les prix des éclairs sont vers 4€, les gâteaux a 6€. La boutique offre un grand choix des éclairs et choux. A tester
  • S T
    S T
    Posted 1 février, 2019 at 5:12 0Likes
    J’y avait été une première fois il y a longtemps. Je n’arrive pas à me souvenir de mon impression à ce moment-là, ce n’était donc pas inoubliable.
    Cette fois-ci nous avons goûté celui au nougat à 5,3 euros et le censier (chocolat) à 5,9 euros. Ils étaient super bon. Les deux sont parfaitement sucrés. Le cacao et le chocolat est de très bonne qualité tout comme la chantilly. Le caramel était aussi très bon et le chou parfait (pas sec et très bonne texture, légèrement croquant à l’extérieur). Dans ces deux petites pâtisseries nous avons eu des bonnes surprises gustatives. Les petites parties qui les composent ont des saveurs différentes qui s’arrangent très bien ensemble.
    L’accueil est resté sympa. Il ne nous reste qu’à y retourner pour goûter toutes les autres pâtisseries.

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